Halkın sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilen gıda ürünlerini güvenle satın alabilmesi adına Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri sahada.
Bu kapsamda Türkiye genelinde denetim seferberliği yapıldı.
Ekipler, girdikleri üretim merkezleri ve satış noktalarını en ince ayrıntısına kadar denetliyor.
Çeşitli kriterler göz önünde bulunduruldu
Son olarak bir denetim de Başkent Ankara’da yapıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından, restoran, kafe ve restoranlara yönelik denetimde son tüketim tarihi, katkı maddeleri, muhafaza koşulları ile hijyen ve temizlik gibi çeşitli kriterler incelendi.
Kullanım tarihi geçen ürünler bulundu
Çankaya Çukurambar’da faaliyet gösteren restorandaki denetimde, kullanım tarihi geçmiş ürünler tespit edildi.
İşletmeye 9 bin 211 lira idari para cezası uygulandı. Mutfak bölümünde ürünlerin saklama koşullarıyla ilgili tespit edilen eksiklikler için de 15 gün süre verildi.
Umuma açık yerler denetleniyor
Denetime katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Korkmaz, 21 Ağustos-8 Eylül tarihleri arasında gıda denetim seferberliği başlatıldığını, tüm illerde gıda kontrol görevlilerince umuma açık yerlerde denetim yapıldığını belirtti.
“434 işletmeye 18 milyon TL idari para cezası uygulandı”
Ankara’da yaklaşık 300 gıda kontrol görevlisi ile toplu tüketim yerlerinde çalışma yapıldığını belirten Korkmaz, şu ifadeleri kullandı:
Ankara’da şimdiye kadar 66 bin gıda denetimi gerçekleştirdik. Yaklaşık 2 bin 250 civarında gıda numunesi alındı. Bugün de etten bir numune aldık. Bu numunelerden yaklaşık 130 tanesi gıda laboratuvarlarında yapılan analizler sonucunda olumsuz çıktı. Gerek tespit ettiğimiz eksiklikler, gerekse olumsuz çıkan gıda numunesi sonuçlarına ilişkin 8 aylık süreçte, Ankara’da 434 işletmeye yaklaşık 18 milyon TL idari para cezası uygulandı. Halk sağlığını tehdit ettikleri gerekçesiyle 29 işletme hakkında da savcılığa suç duyurusunda bulunuldu. Bundan sonraki süreçte gıda denetimimiz aralıksız bir şekilde devam edecektir.
